pedasnya sate petir pak nano

Selama waktu ini Yogyakarta dikenal sebagai daerah dengan masakan yang cenderung rasa manis. Tapi, di Yogyakarta ada beberapa tempat makan yang menyajikan masakan dengan rasa pedas super pedas.
Salah satu tempat yang melayani makanan super pedas di Yogyakarta dan patut Anda coba adalah Pak Petano mie Sate.


Warung sederhana terletak di Jalan Lingkar Selatan Yogyakarta, tepatnya berada di desa Menayu, desa Tirtonirmolo, Kecamatan Kasihan, Kabupaten Bantul menyajikan sate kambing dengan rasa pedas ekstra.
Sate kambing di dalam warung adalah benar-benar hampir sama seperti kebanyakan sate kambing pada umumnya. Daging kambing dibakar di atas bara lalu disajikan dengan sambal kecap.

Etapi yang membedakan dengan sate sebagian besar itu adalah irisan cabe rawit sangat banyak, sehingga rasanya sangat pedas.
Selain sambal, disabal kecap ini juga berisi irisan bawang merah, tomat, dan kubis.
Ada penambahan lain yang jarang ditemui kecap sate kambing hidangan di tempat lain, yaitu jeruk daun irisan. Rasa daging kambing tender, dikombinasikan dengan manisnya kecap, dan sambal pedas. Rasa ini lebih segar dengan daun jeruk.
Itu kata Pak Nano (68), dia memulai bisnis warung sate sejak tahun 1984. Awalnya orang yang nama aslinya adalah Suitiyarno membuka toko di daerah Patangpuluhan Yogyakarta, dan pada tahun 2004 yang pindah ke mana ia saat ini menempati.

Tn. Nano kemampuan mengolah daging kambing Diperoleh dari kakek dan ayah. “Setelah Simbah dan ayahku juga menjual sate, bahkan simbah digunakan untuk menjual masih dengan memukul dan berjalan di sekitar,” kata Mr Nano.
Selain sate, di warung ini pengunjung dapat memesan beberapa diproses daging kambing lainnya, seperti tongseng, kari, sate klatak dan nasi goreng. Berbagai persiapan juga disajikan dengan rasa pedas.
Tongseng adalah menu yang juga diperintahkan oleh banyak pembeli. Selain rasa pedas yang mendominasi, rempah-rempah juga sangat terasa.
Tongseng Pak Nano dimasak menggunakan saus kecap dengan irisan bawang, cabe rawit, lada, iris tomat, kobis, dan kecap.

enaknya gudeg yu djum jogja

Semangat mulai pagi hari di Yogyakarta dengan menikmati gudeg gudeg sebagai menu sarapan. Jl. Wijilan yang letaknya tidak jauh dari daerah Kraton Yogyakarta di pusat kota Yogyakarta, telah lama dikenal sebagai “gudeg desa” adalah. Pintu masuk adalah berupa gapura putih yang masih kokoh peninggalan Kerajaan Mataram. Salah satu gudeg terkenal yang ada di Jl. Wijilan No.167 Yogyakarta adalah Gudeg Yu Djum.


Nama Yu Djum berasal dari Djuwariah. Gudeg Yu Djum didirikan pada tahun 1950, beberapa tahun setelah Gudeg Bu Slamet (pertama gudeg Wijilan, 1942). Ketika pertama kali berdiri, warung gudeg ini disebut Warung Gudeg Ibu Djuwariah. Awalnya dipelopori oleh Yu Djum yang menjual di trotoar Jalan Wijilan Yogyakarta. Sampai sekarang Gudeg Yu Djum telah menjadi toko gudeg paling terkenal di Jogja. Gudeg Yu Djum ini terkenal kegembiraan. Dimasak memakai kayu bakar, ini adalah salah satu rahasia mengapa Gudeg Yu Djum lezat. Sampai sekarang Yu Djum yang lebih dari 80 tahun memasak sendiri menjual gudeg.
Jenis gudegnya adalah gudeg kering sehingga lebih tahan lama, tidak mudah basi dan lebih cocok untuk souvenir dari gudeg basah. Hidangan ini benar-benar kering, kecoklatan, dan rasanya tidak terlalu manis di lidah. Sama dengan gudeg lain, satu porsi Gudeg Yu Djum berisi beras, gudeg plus areh kental, sambal krecek dan lauk. Lauk pauk bervariasi tergantung pada keinginan Anda. Ada direbus telur yang memiliki rasa sehingga rasanya manis, tahu, tempe, daging ayam, ampela ati, potongan ayam bagian tubuh seperti kepala, dada, paha atasnya, dan sebagainya. Sambal goreng krecek juga merupakan kering. Dengan campuran tolo pedas, dan asin merah, rasanya sangat baik untuk dinikmati dengan nasi gudeg. Selain itu, ditambah telur rebus warna kecoklatan dan ayam saus arehnya semakin menambah rasa lezat hidangan ini khas Yogyakarta.
Harga Gudeg Yu Djum juga tidak terlalu mahal. Nasi gudeg, krecek, dan telur biaya Rp 10.000. Jika memesan dengan tambahan dada ayam, harga dapat mencapai Rp30.000 per porsi gudeg yang lengkap. Tapi, itu dijamin lezat sesuai harga. Selain itu dapat dinikmati di tempat, Gudeg Yu Djum juga Anda dapat mengambil rumah sebagai souvenir. Untuk Kemasan, Anda dapat memilih dengan kardus, besek atau bahkan menggunakan kendil. Menu yang paling diminati pengunjung untuk mengambil rumah adalah lengkap gudeg kendil, yang terdiri dari gudeg, krecek, telur dan ayam. Gudeg harga cukup mahal, antara Rp 150.000 untuk Rp 200.000 untuk satu ekor ayam dan 10 telur.
Sampai sekarang Gudeg Yu Djum memiliki banyak cabang yaitu; Jl. Kaliurang Km 4.5 Yogyakarta (Timur MM UGM), Jl. Wijilan No.167 Yogyakarta (Timur alun alun Utara), Jl. Kaliurang Km. 5 Kong gg. Sri Katon 2 Yogyakarta, Jl. Laksda Adisucipto KM. 9 No. 6A Jogja (dekat Bandara adisucipto), Jl. Dagen No. 2C (Malioboro), Yogyakarta, Jl. AM sangaji No.93 Monjali Yogyakarta (Utara Hotel Tentrem), jl Wates km 12 kalakan, bantul. Gudeg merupakan masakan khas Yogyakarta, yang terdiri dari nangka muda rebusan dan santan. Warna makanan ini menjadi kecoklatan karena direbus dengan campuran daun jati. Gudeg Yu Djum ini juga tahan lama bahkan diambil luar kota. Itu karena gudeg sengaja dimasak kering dan dapat tiga hari terakhir jika disertakan dalam lemari es. Ketika itu akan dimakan, guded cukup dikukus. ««««Dijamin, rasa gudegnya masih menyenangkan.

ayam goreng mbah cemplung yang gurih

Pencari harus akrab dengan memasak dan kuliner dengan bahan utama dari ayam. Karena kebutuhan daging ayam di Indonesia cukup banyak, tidak salah untuk mencoba kuliner ini cukup terkenal di kota pelajar ini. Yaitu kuliner goreng ayam Mbah Cemplung, terletak di Sembungan, Kasihan, Bantul. Hal ini tidak jauh dari Kasongan.
Para pencari harus ingin tahu mengapa diberikan nama “cemplung”, calibaration ternyata untuk menjadi cemplung nama yang disebabkan oleh nama Mbah Cemplung itu sendiri adalah sapaan akrab Mbah Rejoinangun (pemilik warung) yang berasal dari Kampung Cemplung tidak jauh dari lokasi dia menjual. Warung ayam goreng ini adalah sekitar tahun 1980an, cukup lama juga.


Para pencari akan sangat suka suasana di Restoran ini, karena pintu masuk ke Warung Mbah Cemplung The pencari akan disambut oleh pohon-pohon rindang di sisi kanan kiri sebagai pelindung alam sinar matahari seolah-olah menjadi tanda perut akan dilindungi dari rasa ingin tahu yang membuat kita menjadi lapar. Bau ayam goreng telah menusuk hidung, membuat perut merasa lebih lapar. Hotel ini memiliki konsep kios-kios rumah dengan desain klasik dan kuno dengan lantai plester semen yang menambah suasana ndeso dan mblusuk cukup terletak di daerah pedesaan, tetapi selalu ramai pengunjung, bahkan beberapa pengunjung kecewa karena datang ada tapi stok ayam goreng atas. Jadi para pencari harus datang lebih awal dari yang lain, karena toko ini buka dari pukul 08.00-18.00 wib, tetapi kadang-kadang sebelum waktu penutupan ayam goreng disajikan terjual habis.
Para pencari yang ingin mencoba yang satu ini kuliner, pasti ga akan pernah kecewa. Karena, ini kuliner melalui proses dua kali mendidih dan menggunakan ayam goreng dengan campuran bahan-bahan rahasia, gurih dan tender disajikan di atas meja dengan nasi, sayuran segar dan saus. Goreng ayam Mbah cemplung telah sangat menarik dalam hal tampilan gorengannya, apa lagi yang aroma yang sangat menggoda. Ketika disuwir daging empuk dan cukup lezat ketika mengunyah, bahan-bahan rahasia yang direndam dengan sempurna ke dalam daging. Kenikmatan ayam goreng menu mbah cemplung lebih menarik dengan sajian 2 pilihan sambal yang dimasak cabai dan kecap mentah. Jika pencari ingin merasakan lebih pedas, kecap mentah adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Kelezatan ayam goreng kombinasi rempah-rempah rahasia yang telah digunakan untuk generasi oleh keluarga Mbah Cemplung, tetapi juga dari pemilihan sendiri ayam, ayam yang digunakan liar liar ayam dirilis liar di halaman. Selain itu, pencari akan disambut oleh Penjual yang ramah yang akan segera bertanya apa yang akan menjadi dalam pesan.
Tidak hanya itu, pencari juga dapat menikmati menu tambahan yang, tempe gorengnya tidak kurang sederhana namun sangat lezat. Menu sebenarnya yang sederhana seperti tempe garit dengan bawang merah dan bumbu garam, tetapi justru karena kesederhanaan itu adalah menu yang sangat lezat. Bukannya memberikan variasi yang berlebihan pada proses tempenya, Mbah Cemplung tepat menggunakan resep termudah tapi diproses secara optimal. Mulai melayani makanan sampai suasana toko benar-benar membuat kita merasakan suasana makan di pedesaan. Untuk harga cukup terjangkau untuk melayani ini ayam goreng adalah perpotong Rp. 11.000, – s.d 17.000, – untuk Rp. 70.000, – s.d Rp. 95.000, – (tergantung pada ukuran ayam) (harga berubah sewaktu-waktu).
Untuk pencari yang ingin datang ke sini, bisa rute:
-Dari Ringroad Jl. Bantul di Selatan (mengambil jalan bantul) kemudian kemudian bertemu dengan lampu lalu lintas Kasongan belok kanan
-Lurus ke depan sampai Anda bertemu dengan monumen 1 berbelok ke kanan, bertemu 2 berbelok ke kiri
-Kemudian bertemu masjid atau monumen 3 berubah ke kanan
-Tentang 100 meter kiri jalan ada adalah papan nama dengan Ayam Goreng Jawa Mbah Cemplung dengan arahan dari tanda panah kiri 15 mete.
Mari kita tunggu apalagi? Permainan datang ke sini, berikut adalah beberapa gambar khusus untuk pencari.